NST(栄養サポートチーム)とは
Nutrition = 栄養 Support = サポート Team = チーム。それぞれの患者様の病気に対して適切な栄養管理を行う医療チームです。
NSTの構成とスタッフの役割
NSTスタッフと患者様の関係
活動内容
身体測定
上腕の筋肉や脂肪の量を量ります。
ミーティング
栄養評価を行い、方針を決定。カルテで変化をチェックします。
回診
患者様に嗜好などをお聞きし、食べられるように工夫します。
試食会
提供している栄養補助食品を試食して、味や感覚などを確かめます。
検討会
誤嚥がないよう「とろみ」食品を研究してます。